Última actualización: 18/05/2026
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El tratamiento de datos personales se realiza conforme al Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (RGPD), la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), y la Ley 34/2002, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico (LSSI-CE), en lo que resulte aplicable a este sitio web.
Los datos tratados dependen de cómo se utilice la web y de la relación que se mantenga con CANARD GOURMET GROUPE SLU. En general, podemos tratar las siguientes categorías de datos:
No se deben enviar datos especialmente protegidos, información sanitaria, documentación personal innecesaria ni datos que no sean relevantes para atender la consulta. Si se recibe información no necesaria, se tratará únicamente en la medida imprescindible para gestionar la comunicación o eliminarla de forma segura.
A continuación se resumen los principales tratamientos de datos personales realizados a través de este sitio web y de los canales de contacto asociados.
| Finalidad | Datos tratados | Base jurídica | Conservación | Destinatarios o proveedores |
|---|---|---|---|---|
| Atender consultas recibidas por formulario, email o teléfono. | Nombre, email, teléfono, empresa y contenido del mensaje. | Consentimiento de la persona interesada y/o aplicación de medidas precontractuales solicitadas por ella cuando la consulta tenga carácter comercial o profesional. | Durante el tiempo necesario para responder y realizar el seguimiento de la consulta. Con carácter general, hasta 12 meses si no deriva en una relación profesional o comercial. | Proveedor de correo electrónico, alojamiento web, mantenimiento técnico y herramientas de formularios. |
| Gestionar solicitudes de información comercial B2B, presupuestos o propuestas profesionales. | Datos de contacto, datos de empresa, información sobre productos de interés, mercado, necesidades de suministro y documentación aportada voluntariamente. | Aplicación de medidas precontractuales solicitadas por la persona interesada y/o interés legítimo en mantener comunicaciones profesionales iniciadas por ella. | Durante el tiempo necesario para preparar y gestionar la propuesta. Las consultas o presupuestos no aceptados podrán conservarse durante un plazo razonable de seguimiento, generalmente hasta 24 meses. | Proveedor de correo, alojamiento web, herramientas administrativas, mantenimiento técnico y, en su caso, asesoría o gestoría. |
| Gestionar una relación profesional, comercial o contractual. | Datos identificativos, datos de contacto, datos de empresa, datos fiscales, datos de facturación, comunicaciones y documentación necesaria para la relación mantenida. | Ejecución de contrato, cumplimiento de obligaciones legales e interés legítimo en la gestión ordinaria de la relación profesional. | Durante la vigencia de la relación y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigibles para atender obligaciones fiscales, contables, administrativas o posibles responsabilidades. | Asesoría o gestoría, entidades financieras cuando proceda, administraciones públicas, proveedores técnicos y otros terceros necesarios para la gestión de la relación. |
| Garantizar la seguridad, mantenimiento y correcto funcionamiento del sitio web. | IP, navegador, dispositivo, registros técnicos, eventos de seguridad, actividad sospechosa y datos necesarios para prevenir spam, abuso o accesos no autorizados. | Interés legítimo en mantener la seguridad, integridad y disponibilidad del sitio web. | Durante el tiempo imprescindible para la seguridad y mantenimiento del sitio. Con carácter general, entre 30 y 90 días, salvo incidencias, bloqueos, investigaciones o responsabilidades. | Hostinger como proveedor de alojamiento, herramientas de seguridad, plugins técnicos de WordPress, mantenimiento web y proveedores necesarios para proteger el sitio. |
| Medición y mejora del sitio web. | Datos de navegación, identificadores online, información técnica del dispositivo, páginas visitadas y comportamiento agregado de uso. | Consentimiento de la persona usuaria cuando se utilicen cookies o tecnologías no técnicas que lo requieran. | Según la duración indicada en la Política de cookies y en la configuración de cada herramienta. | Google Analytics, Google Search Console cuando proceda, Complianz como herramienta de gestión de consentimiento y proveedores tecnológicos asociados. |
| Gestionar el consentimiento de cookies. | Preferencias de consentimiento, categorías aceptadas o rechazadas, identificadores técnicos necesarios para recordar la configuración y fecha del consentimiento. | Cumplimiento de obligaciones legales en materia de privacidad, cookies y prueba del consentimiento. | Durante el plazo necesario para conservar la prueba del consentimiento y según la configuración de la herramienta de consentimiento utilizada. | Complianz y proveedores técnicos necesarios para la gestión del consentimiento. |
| Enviar comunicaciones comerciales o informativas, si se solicitan o autorizan. | Nombre, email, teléfono, empresa y datos relativos a la relación profesional mantenida. | Consentimiento de la persona interesada o relación profesional previa en los términos permitidos por la normativa aplicable. | Hasta que se retire el consentimiento, se solicite la baja o los datos dejen de ser necesarios para la finalidad autorizada. | Proveedor de correo electrónico y herramientas de comunicación utilizadas para el envío. |
| Cumplir obligaciones legales y atender posibles reclamaciones. | Datos identificativos, datos de contacto, documentación contractual, facturas, comunicaciones y datos necesarios para acreditar hechos o cumplir requerimientos. | Obligación legal e interés legítimo en la defensa de derechos e intereses de la empresa. | Durante los plazos legalmente exigibles o mientras puedan derivarse responsabilidades. | Administraciones públicas, juzgados y tribunales, asesoría, gestoría, abogados u otros profesionales cuando sea necesario. |
Los campos marcados como obligatorios en los formularios son necesarios para poder atender la solicitud. Si no se facilitan esos datos, es posible que CANARD GOURMET GROUPE SLU no pueda responder correctamente o gestionar la consulta, solicitud o comunicación enviada.
La persona usuaria se compromete a facilitar datos veraces, actualizados y adecuados a la finalidad de la comunicación.
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Entre los proveedores o categorías de proveedores que pueden acceder a datos personales de forma limitada y necesaria se encuentran:
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La persona interesada puede solicitar información adicional sobre las garantías aplicadas escribiendo a guitartgourmet@gmail.com.
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En caso de recibir comunicaciones comerciales o informativas, la persona destinataria podrá solicitar la baja u oponerse al tratamiento a través del medio indicado en cada comunicación o escribiendo a guitartgourmet@gmail.com.
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